Gebruikershulpmiddelen
njamiki:recepten:tapas:tap_as_gar_na_len_met_knof_look
Verschillen
Dit geeft de verschillen weer tussen de geselecteerde revisie en de huidige revisie van de pagina.
| Beide kanten vorige revisie Vorige revisie | |||
|
njamiki:recepten:tapas:tap_as_gar_na_len_met_knof_look [2020/12/22 11:26] superfilip |
— (huidige) | ||
|---|---|---|---|
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| - | ====== Tapas Garnalen Met Knoflook ====== | ||
| - | |||
| - | ===== Aantal Personen ===== | ||
| - | |||
| - | 4 Personen | ||
| - | |||
| - | ===== Ingrediënten ===== | ||
| - | |||
| - | 500 g gepelde rauwe tijgergarnalen | ||
| - | 4 tenen knoflook | ||
| - | 2 takjes peterselie | ||
| - | 100 ml olijfolie extra vierge | ||
| - | 1 gedroogde laurierblaadjes | ||
| - | 1 tl gedroogde chilipeper (uit molentje) | ||
| - | 1 mespunt grof zeezout | ||
| - | |||
| - | |||
| - | ===== Bereidingswijze ===== | ||
| - | |||
| - | Laat de garnalen ontdooien door ze enkele min. onder te dompelen in warm water. Laat uitlekken en dep droog met keukenpapier. Snijd de knoflook in plakjes en de peterselie fijn. | ||
| - | Verwarm de olie in een diepe koekenpan of hapjespan. Bak de knoflook met het laurierblaadje zachtjes, tot de geur vrijkomt. Maal een beetje chilipeper erboven. Voeg de garnalen toe en bak op matig vuur al omscheppend in 3-5 min. gaar. | ||
| - | Verdeel de garnalen over vier warme lage schaaltjes (van Spaans aardewerk), verwijder het laurier. Strooi de peterselie en het zeezout erover. | ||
| - | |||
| - | ===== Serveertips ===== | ||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
Paginahulpmiddelen
Tenzij anders vermeld valt de inhoud van deze wiki onder de volgende licentie: CC Attribution-Share Alike 4.0 International
